こだわりPOLICY

自家製の発酵調味料を使ったランチとモーニング!

地元で江戸時代から続く老舗の「糀屋」さんの麹から作った、自家製の塩麹、醤油麹、甘酒などを使用した身体に優しいお食事をご用意しております。

自家製フルーツビネガードリンク

旬のフルーツを使った自家製のビネガードリンクを常時数種類ご用意しています。 きれいな色の、目にも身体にも美味しいドリンクをお召し上がりください。

歴史ある古民家とアンティーク家具で落ち着いた空間に

およそ100年前からこの地に建つ古民家に調度品は国内外のアンティーク家具を揃えました。 歴史ある建物と家具に囲まれてゆったりしたお時間をお過ごしください。

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